Kombucha


Kombuchamme valmistuvat korkealaatuisesta vihreästä Chun Mee teestä ja mustasta Assam teestä. Ne valmistetaan perinteisellä käymismenetelmällä, jonka tuloksena  syntyy raikas, monipuolinen sekä samalla hivenen makea ja hapan maku. Laadukkaan kombuchan valmistamisessa ei kiirehditä vaan sen annetaan käydä ja kypsyä noin 2 viikon ajan ennen pullotusta.

Koska kombuchamme sisältää eläviä hiivoja ja bakteereja on se aina säilytettävä kylmässä.